- Según el edil de Medio Ambiente, José Antonio Román, la promoción y difusión de este fruto es una de las prioridades del gobierno municipal, además de potenciar el cultivo de la palmera
El Ayuntamiento de Elche, a través de la concejalía de Medio Ambiente, y la Asociación de Productores de Dátil, han lanzado una nueva campaña informativa para fomentar el consumo de este fruto y poner en valor los beneficios que tiene para la salud.
El edil del área, José Antonio Román, ha explicado que esta campaña audiovisual destaca la importancia de este “producto esencial para el Camp d’Elx, y a la vez también indica las múltiples ventajas que su consumo puede provocar en los deportistas como elemento nutritivo”. Así, ha destacado la necesidad de que “tome una posición importante en la dieta y asumiendo las características del dátil ilicitano respecto a otros de importación”.
También ha dejado clara la “prioridad” del gobierno municipal en la promoción y difusión del dátil y la potenciación del cultivo de palmeras.
Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores del Dátil, M. Ángel Sánchez, ha señalado que esta campaña destaca todas las características del dátil como una “súperfruta”. De esta forma, ha indicado la “riqueza en proteínas, fibras, vitaminas, minerales o el nivel de potasio que triplica al del plátano, además de reducir los niveles de colesterol”.
Sánchez ha afirmado además que estos próximos días van a ser “clave” en la promoción del dátil, con su presencia en la feria Fruit Attraction que se celebrará en Madrid del 8 al 10 de octubre, “una de las más importantes de Europa a nivel hortofrutícola” o la Fireta del Camp d’Elx. Además, mañana sábado tendrá lugar la fiesta del dátil en Hort de Pontos donde habrá elaboración de pan de dátil y degustación de variedades de este fruto.
